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Cookie healthy & moelleux

Ingrédients

  1. 30 gr de beurre de cacahuètes bio (code : CHLOEFIT)

  2. 10 gr d’huile de coco

  3. 80 gr de yaourt 0% ou compote sans sucre

  4. 1/4 de sachet de levure

  5. 1 pincée de sel

  6. 20 gr de poudre d’amande

  1. 50 gr de farine de riz (complète, épeautre, lupin…)

  2. 20 gr de sucre de coco ou cannes

  3. Arôme vanille

  4. Pépites de chocolat

  5. Noix au choix (amandes, noisettes, noix.. )

Recette

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Mélanger tous les ingrédients.

Former des petites boules et placez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé.

Enfourner 15 minutes.

Bon appétit 🙂

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